le 31/12/

Réveillons pour la Saint Sylvestre en #cmmcorsica

Pour fêter le réveillon, plusieurs restaurants en Castagniccia Mare e Monti vous proposent un menu pour la Saint-Sylvestre suivi d'une soirée animée :

LE LIDO - MORIANI
Menu à 60€
Chants corses et soirée dansante
Infos et réservations : 04 95 38 12 22
- Amuse bouche
- Terrine de foie gras mi-cuit au Cap Corse et son pain d'épices toasté
- Demi langouste pochée dans son court bouillon à la citronnelle et son aïoli
- Mignon de veau corse en croûte sauce morille, purée de carottes jaune au gingembre et carottes fane glacées
- Douceur de l'an neuf (génoise, mousse marron, mousse noisette, miroir chocolat)

U LAMPIONE - MORIANI
Menu à 50€
Soirée animée par DJ Mathieu
Infos et réservations : 06 19 16 90 89
- Verrine de saumon
- Feuilleté de gambas ou crème brulée au foie gras et figue
- Ballotine de volaille aux morilles ou filet de loup farci au brocciu
- Farandole de douceurs

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