Kastanienkuchen

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Arbeitszeit: 20 min.
Kochzeit: 30 min.

 

Zutaten:

  • 250g Kastanienmehl
  • 5 Eier
  • 200g Zucker
  • 1 Glas Milch
  • 1 Glas Öl
  • 1 Tütchen Hefe

Zubereitung:

  1. Das Kastanienmehl in eine Rührschüssel geben.
  2. Dann den Zucker und die Hefe hinzugeben, vermengen und eine Grube formen, um Milch und Öl hineinzugeben.
  3. Die Eier trennen. Die Eigelb in die Grube hinzugeben und gut verrühren.
  4. Die Eiweiß zu Eischnee schlagen und dann leicht unterheben.
  5. Backzeit: ca. 30 Minuten (bei Stufe 6).

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