Recettes

Cuisiner à la mode corse, c'est possible et facile ! Retrouvez ici nos suggestions de recettes corses pour régaler vos papilles.

Fritelle au brocciu
Fritelle au brocciu En savoir +

Fritelle au brocciu

Temps de préparation : 10 min + 2 heures de reposIngrédients :500 g de brocciu500 g de farine2 œufs25 cl d'eau1 sachet de levure...

U Pastizzu
U Pastizzu En savoir +

U Pastizzu

Temps de préparation : 10 min.Temps de cuisson : 70 min.Ingrédients :Pour le flan :50 cl de lait entier8 œufs100 g de sucre en...

Panzarotti
Panzarotti En savoir +

Panzarotti

Temps de préparation : 20 min + 2 heures de repos Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients :125g de farine de blé ou de pois...

Crêpes à la farine de noisette
Crêpes à la farine de noisette En savoir +

Crêpes à la farine de noisette

Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 5 min.Ingrédients :200 g de farine de blé50 g de farine de noisettes50 g de...

Glace aux noisettes
Glace aux noisettes En savoir +

Glace aux noisettes

Temps de préparation : 20 min. Réfrigération : 20 min. Ingrédients :50 cl de lait125 g de poudre de noisettes3 jaunes...

Bastelle aux blettes
Bastelle aux blettes En savoir +

Bastelle aux blettes

Temps de préparation : 30 min. Temps de cuissons : 20 min. Ingrédients :Pour la pâte :500g de farine 4 cuillères à...

Canistrelli à l'anis
Canistrelli à l'anis En savoir +

Canistrelli à l'anis

Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 45 minutes.Ingrédients :1 kg de farine400 g de sucre2 sachets de sucre vanillé2...

Beignets de fleurs de courgettes
Beignets de fleurs de courgettes En savoir +

Beignets de fleurs de courgettes

Temps de préparation : 15 min.Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients :40 fleurs de courgettes3 œufs2 verres de farine1 pincée...

Gâteau à la châtaigne
Gâteau à la châtaigne En savoir +

Gâteau à la châtaigne

Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients : 250g de farine de châtaigne 5 œufs 200g de...

Pulenda de farine de châtaigne
Pulenda de farine de châtaigne En savoir +

Pulenda de farine de châtaigne

Temps de préparation : 30min.Ingrédients :500 gr de farine de châtaigne1 litre d’eau1 pincée de sel Préparation :Faire bouillir...

Cannelloni au brocciu
Cannelloni au brocciu En savoir +

Cannelloni au brocciu

Temps de cuisson : 40min.Ingrédients :8 cannelloni1 brocciu de 500g400g de tomme Corse20 cl de crème fraîche épaisse150g de...

Beignets au fromage
Beignets au fromage En savoir +

Beignets au fromage

Temps de préparation : 10 min + 1 heure de repos Ingrédients :Huile végétale de friture400 g de farine2 œufs40 cl de lait1...

Le Fiadone
Le Fiadone En savoir +

Le Fiadone

Temps de préparation : 20min.Temps de cuisson : 30min.   Ingrédients : 500 gr de brocciu 100 gr de sucre 5...

Omelette au brocciu et à la menthe
Omelette au brocciu et à la menthe En savoir +

Omelette au brocciu et à la menthe

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 à 5 min. Ingrédients :1 brocciu6 œufs2 cuillères à soupe d’huile...

Afin d'améliorer votre expérience utilisateur et augmenter la qualité de notre service, nous utilisons des cookies pour réaliser des statistiques et vous proposer des offres adaptées. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de ces cookies.

×