Beignets au fromage

Imprimer

Temps de préparation : 10 min + 1 heure de repos

 

Ingrédients :

  • Huile végétale de friture
  • 400 g de farine
  • 2 œufs
  • 40 cl de lait
  • 1 fromage frais de brebis ou de chèvre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • une pincée de sel et de poivre

 

 

Préparation :

  1. Pour la pâte, mettre dans un récipient la farine, la levure et les œufs. Saler et poivrer, puis mélanger. Verser le lait dans la préparation et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtenir une pâte. Émietter le fromage frais de brebis ou de chèvre et l’incorporer dans la pâte.
  2. Délicatement, mélanger à l’aide d’une spatule en bois. Laisser reposer une heure.
  3. Faire chauffer l’huile végétale de friture puis façonner des beignets à l’aide de deux cuillères à soupe pour les plonger dans l’huile enfin éponger les beignets sur du papier absorbant.
  4. Conseil : servir les beignets de fromage avec une salade verte.

TOUTES NOS RECETTES

Afin d'améliorer votre expérience utilisateur et augmenter la qualité de notre service, nous utilisons des cookies pour réaliser des statistiques et vous proposer des offres adaptées. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de ces cookies.

×