Canistrelli à l'anis

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Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 45 minutes.

Ingrédients :

  • 1 kg de farine
  • 400 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 sachets de levure
  • 30 cl d’huile
  • 20 cl de vin blanc
  • 10 cl de pastis
  • 2 cuillères à soupe d’anis en grains

 

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier puis pétrir jusqu’à obtenir une grosse boule.
  3. Étaler la pâte et couper des bandes d’environ 1 cm d’épaisseur puis disposer les sur du papier cuisson.
  4. Saupoudrer de sucre et enfourner les durant 25 minutes.
  5. Les sortir du four, couper en biseau et les mettre au four durant 20 minutes.

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