Preparazione: 20 minuti.
Cottura: 30 minuti.
Ingredienti:
- 250g di farina di castagne
- 5 uova
- 200g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere d’olio,
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
- Versare la farina di castagne in un’insalatiera.
- Aggiungere lo zucchero e il lievito poi formare una fontana e mescolare bene.
- Separare i tuorli dagli albumi. Aggiungere i tuorli alla fontana e mescolare bene.
- Montare gli albumi a neve e incorporarli
delicatamente alla preparazione. - Informare (th.6) 30 minuti circa.